Vino natural de San Juan
Cabernet Sauvignon
Ensamble de cosechas 2024 y 2025 · 467 botellas
Fruta negra madura, flores violáceas, taninos presentes y un final largo.
$22.000por botella
Consultar disponibilidadOrigen
Finca Raíz Profunda, Tamberías, Valle de Calingasta, San Juan. 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Elaboración
50% cosecha 2024 y 50% cosecha 2025. Fermentación espontánea con levaduras nativas, escurrido parcial del mosto y agregado de racimos enteros. Sin clarificar ni filtrar.
Alcohol
14,3% vol.
Filosofía
El ensamble reúne la energía de una vendimia joven con la profundidad de una cosecha ya evolucionada.
Venta prohibida a menores de 18 años. Beber con moderación. Precio sujeto a disponibilidad y actualización.